Çiğ Fındık İçi: Bu Fındıkların Tadı Damağınızda Kalacak
Ülkemizde en çok Orta Karadeniz’de üretimi yapılmaktadır. Giresun ve Ordu illeri geçimini bu üründen sağlamaktadır. Fındığın sağlık açısından oldukça faydası olan bir meyvedir. Ülkemizin ekonomisine önemli açıdan katkı sağlamaktadır fındık.
Genelde kış aylarının vazgeçilmezlerindendir. Birçok hastalığa iyi gelmesi ile beraber fiyatı da son derece pahalı olabilmektedir. Ancak bizlerin önceliği hem fiyat konusunda sizleri zorlamamak hem de kaliteli fındığı sunmaktır. Bu konuda da özellikle her yerde yetişen değilde özellikle daha kaliteli çalışanlarının ve kaliteli tarımcıların olduğu yerden olmasına özenle dikkat etmekte ve özenle sizlere sunmaktayız.
İç Fındığın Kullanım Alanları
Çikolata sanayisinin gözdesi olan fındık; kıyılmış fındık, dilinmiş fındık ve öğütülmüş fındık olarak çeşitlendirilerek çikolata severlerin tercih ettiği bir üründür. Bunun yanı sıra Bisküvi çeşitlerinde, şekerlemede, tatlı ürünlerinde, pasta çeşitlerinde ve dondurma yapımında da kullanılmaktadır.
Çerez olarak sahralarda yerini almaktadır. Ayrıca fındık yağı olarak değerlendirilen bir üründür. Kavrulmadan tüketilmesi de sağlığa daha fazla faydası olacaktır.
İç Fındık Çeşitleri Nelerdir ?
İç fındık Standart 1, Standart 2 ve Standart 3 olarak ayrılmıştır.
Standart 1 İç Fındık: Çapları 13-15mm olan fındıklara denir. Kabuğundan ayrılmış fındık çeşididir.
Standart 2 İç Fındık: Çapları 11-13mm olan fındıklara denilir. Kabuğundan ayrılarak piyasaya sürülür.
Standart 3 İç Fındık: 9-11mm olan fındıklara denilmektedir. Sert kabuğundan ayrılarak tüketilmektedir.
Dünyada fındık üretmeye uygun iklimi olan birkaç ülkeden biri olan Türkiye bu pazarda %75 oranında bir üretime sahiptir.E vitamini açısından bitkisel yağlardan sonra en iyi kaynak olarak bilinmektedir.Her gün bir avuç fındık tüketmek günlük E vitamini ihtiyacını %100 oranda karşılar.Kolesterol dengeleyici ve kan trigliseridini düşürücü etkileri bilinmektedir.
Çiğ Fındık İçi Besin Değerleri
| Porsiyon Miktarı: 100 g 100 g |
| Kalori (kcal) 628 |
| Toplam yağ 61 g | |
| Doymuş Yağ 4,5 g | |
| Çoklu Doymamış Yağ 8 g | |
| Tekli Doymamış Yağ 46 g | |
| Kolesterol 0 mg | |
| Sodyum 0 mg | |
| Potasyum 680 mg | |
| Karbonhidrat 17 g | |
| Diyet Lifi 10 g | |
| Şeker 4,3 g | |
| Protein 15 g |
| A Vitamini | 20 IU | C Vitamini | 6,3 mg |
| Kalsiyum | 114 mg | Demir | 4,7 mg |
| D Vitamini | 0 IU | B6 Vitamini | 0,6 mg |
| Kobalamin | 0 µg | Magnezyum | 163 mg |
İncelemeler
Henüz inceleme yapılmadı.